Riche en vitamines C, B6 et K, source de fer, de cuivre ou encore de manganèse. Le piment améliorerait la digestion, protégerait la muqueuse de l’estomac… Et une nouvelle étude démontre maintenant ...

Le piment, ingrédient emblématique des cuisines du monde entier, est un indispensable pour de nombreux Africains. Rouge, vert, doux, ou explosif, il enflamme les papilles et donne du caractère aux ...

Dans la grande famille des épices, on dénombre plus de 200 variétés de piments provenant principalement du Mexique, d’Inde et d’Asie. Souvent à tort, le mot « épicé » est ainsi assimilé à « pimenté ».

Transpiration, nez qui coule, yeux larmoyants, bouche qui crie « au feu! »… Tous ceux et celles qui ont déjà mangé un peu trop épicé connaissent les symptômes provoqués par une dose de piquant qui ...

Un plat indien tout juste «piquant» commandé avec un petit excès de confiance et là, c'est le drame. C'est à ce moment que notre instinct entre en jeu, nous poussant bien souvent à avaler un grand ...

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Le piment, comme toutes les autres épices, a de nombreux effets sur notre santé. Parmi eux, son atout minceur est loin d’être à mettre de côté. En effet, il a été démontré que la consommation de ...

Publié le 16/10/2025 à 10:10 Apolline Henry Journaliste Pigiste Spécialisée en Santé et Bien-Être Depuis 2013, Apolline Henry évolue en tant que journaliste pigiste, collaborant avec une multitude de ...