Versez le lait de coco et le lait dans une casserole puis portez à ébullition (gardez du lait et du lait de coco sous le coude si ça épaissit trop). Ajoutez les perles du Japon et laissez cuire 20 mn ...

Faites tremper les perles de tapioca vert 10 mn dans l’eau froide. Portez à ébullition 40 cl d’eau et 1 pincée de sel. Faites cuire le tapioca égoutté dans l’eau frémissante, 10 mn, jusqu’à ...

- 4 gr d'Agar-agar, soit 2 CS de poudre Mélanger l'agar-agar au sucre roux et les mettre dans une casserole avec le lait de coco l'eau, le sel et le sucre roux. Bien mélanger. Porter à ébullition ...

Dans une casserole, verser le lait et la crème de coco et attendre les premiers bouillons. Verser les perles du Japon et laisser cuire 15-20 minutes en remuant. Rajouter le sucre à la fin. Laisser ...