Le persil frais parfume délicieusement nos plats et relève toutes nos recettes. On peut l’ajouter aux salades comme dans le taboulé libanais, en faire un pesto, le mettre dans le beurre comme le ...

Vous avez craqué pour un beau bouquet de persil au marché et vous aimeriez le garder frais plusieurs jours, voire plus ? Un TikTokeur partage une méthode simple et efficace, expliquée pas à pas, pour ...

Sans hesitation! Je trouve d'ailleurs que le persil plat est une herbe injustement pas a la mode, alors que ca releve plein de trucs super bons (genre soupe aux fanes de radis, puree de broccolis, ...

Plat ou frisé, le persil (Petroselinum) est une herbe aromatique indispensable en cuisine, riche en goût et aux multiples bienfaits nutritionnels. Le persil s’impose donc naturellement dans un petit ...

Pour une entrée légère et colorée, essayez cette recette végétarienne et raffinée de velouté ! Elle est composée de pommes de terre, céleri, persil frais et bouillon de volaille puis servie avec des ...

Le persil est très connu à Maurice, mais aussi dans presque toutes les cuisines du monde, car cette plante fait partie des aromates que l’on concocte à toutes les sauces. Originaire du sud de l’Europe ...

Pelez le panais, la carotte, le rutabaga et l’ail. Lavez-les, puis coupez-les en très petits dés. Rincez le poireau, émincez-le. Portez à ébullition 1 litre d’eau. Ajoutez le thym, le laurier, le ...

Aujourd'hui le jardinier NR répond à une question de Mme Camille T. de Blois: « L'an dernier, j'ai planté de la ciboulette et du persil dans un même pot sur mon balcon. La ciboulette a bien donné. Le ...

Simple, légère et gourmande, cette recette sera parfaite pour un repas du soir ! Elle se compose de goujonnettes de turbotin poêlées et accompagnées d'une mousse onctueuse et bien verte réalisée à ...

Coupez 2 petites betteraves en petits cubes et placez-les dans un saladier. Étape 2 Ajoutez-y une échalote et un peu de persil frais ciselés très finement ainsi que 1 càc d’huile d’olive, 1 càc de ...