Esta receta de verdura emparentada con el brécol, se prepara en muy poco tiempo en nuestra freidora de aire y, además, tiene un toque picante que le va a dar mucha personalidad al plato. Una receta ...

Para hacer bacalao con coliflor a la gallega se necesita bacalao desalado, una coliflor mediana, patatas, dientes de ajo, ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

Para el chef James Tahhan, preparar platos que le permitan compartir su pasión por la cocina con aquellos que más ama es una de su profesión. Precisamente, hay un plato de la gastronomía española que ...

La coliflor gratinada con jamón york debería estar en el top 10 de las recetas familiares. La verdura entra por la puerta grande, con la amabilidad propia de la bechamel y ese aroma del cerdo ...

¿Qué aún no sabes cómo hacer migas de coliflor? Se trata de un plato que no es muy conocido y está delicioso, lo cual lo hace perfecto para las personas que no están habituadas a comer verduras. Y es ...

Miquel Cuenca, más bien conocido como ‘El Marrano’, ha creado un libro llamado ‘Recetas veganas y marranas’ en el que reúne un sinfín de platos exquisitos perfectos para aquellas personas que no comen ...

La cazuela de coliflor con setas es una receta reconfortante que combina la suavidad de la coliflor con el sabor terroso de las setas, creando un plato lleno de matices. Su estilo es rústico y ...

Las sopas y cremas son una solución saludable, económica y reconfortante para aprovechar los vegetales de temporada y triunfar en los meses de bajas temperaturas. La coliflor, con su sabor suave y ...

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

Una vez entras en el submundo de las cremas de verduras, todo cambia. Se cumple el viejo eslogan del Plan Nacional de Drogas: "No sales". Empiezas con una cremita tonta de champiñones y acabas ...

La coliflor al ajillo es una opción deliciosa para aquellos que buscan incorporar más vegetales en su dieta sin sacrificar el sabor. Ya sea que la prepares en el horno o en una air fryer, esta receta ...