Há uma ou duas décadas, nossos pais e avós consideravam a carne bovina como um alimento nutritivo e saudável. Mas, e agora? Hoje em dia é muito diferente, e a opinião é dividida entre pessoas que ...

O Brasil possui status de risco insignificante para Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conhecida como doença da vaca louca, desde 2012. Esse avanço na pecuária nacional é resultado ...

Aqui, o boi é dividido entre dianteiro e traseiro — o que influencia muito na forma como os cortes são feitos. Lá, os cortes seguem as linhas das costelas, criando peças largas como o bife ancho e o ...

A menor produção de carne bovina devido ao menor abate e os preços relativamente baixos oferecidos pelos importadores chineses continuam pressionando para baixo os volumes exportados pelo Uruguai para ...

As autoridades alemãs confirmaram um surto de febre aftosa (FMD) em uma fazenda em Hoenow, localizada no estado de Brandenburg, nos arredores de Berlim, na última sexta-feira. O surto envolveu um ...

Em meio à guerra tarifária entre Estados Unidos e China, o Brasil vai enviar a maior comitiva de empresários do setor agropecuário para uma missão ao país asiático a partir desta semana. Cerca de 150 ...

A cultura do churrasco no Uruguai é tão afetiva quanto a nossa, feita de momentos de confraternização em torno da churrasqueira, mas é bem diferente da brasileira em técnica e tem muito a nos ensinar ...

A Comissão de Promoção e Defesa da Concorrência (Coprodec), autoridade antitruste do Uruguai, semelhante ao Cade no Brasil, rejeitou mais uma vez a aquisição de três frigoríficos da Marfrig pela ...

Com o aumento da demanda global por carne bovina, os produtores sul-americanos estão priorizando as exportações em detrimento dos mercados internos, segundo um relatório recente da RaboResearch.

No dia 10 de abril, Miguel Cavalcanti, CEO e fundador do AgroTalento e do BeefPoint, participou da live “Gestão de Pessoas: O segredo das fazendas de alta performance”, ao lado de Marcelo Pereira de ...

Participantes da pesquisa State of the Beef Industry e líderes do setor compartilham o que está impactando o crescimento do rebanho nacional de vacas, a oferta de carne bovina e a demanda dos ...

Um novo relatório apresentado na Casa Branca acendeu o alerta sobre os impactos alarmantes da alimentação moderna na saúde das crianças americanas. Intitulado Make Our Children Healthy Again (MAHA), o ...