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Sauerteigpizza selbst machen: Vorteig Schritt für Schritt
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Mein 24h Sauerteig-Pizza Rezept 🍕 ——— Zutaten Sauerteig-Vorteig (für über Nacht): -10 g aktiver Starter -300 ml lauwarmes Wasser -300 g Weizenmehl ——— Hauptteig: -Sauerteig-Vorteig -350 ml lauwarmes Wasser -700 g Weizenmehl -28 g Salz ——— Zubereitung 1️⃣ Zuerst setzen wir den Sauerteig an. Den Starter vollständig im lauwarmen Wasser auflösen und anschließend mit dem Mehl verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Abdecken und über Nacht an einem warmen Ort ruhen lassen. 2️⃣ Am nächsten
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